Salade Liégeoise

Een typisch Luiks gerecht is de Salade Liégeoise, een stevige portie voedsel die meer van een stoofpot weg heeft dan van een licht verteerbaar slaatje.

Lees meer

Bouquettes

Als je zin hebt in een stukje échte folkloristische zoetigheid, ga dan voor een ‘bouquette’; een Luikse pannenkoek met krenten en peket (jenever).

Lees meer