Summer In The City

Zonovergoten stadsboulevards. Lome terrassen in de nog lomere middagzon wachtend op de verkoelende drukte in de avonduren. Spelende kinderen bij verfrissende stadsfonteinen. De geur van exotische zomerse kost dansend door de kleine steegjes van de historische buurt. Het is zomer in de stad! Alhoewel veel mensen de stad ontvluchten is er juist nu zoveel leuks, […]

Lees meer

Salade Liégeoise

Een typisch Luiks gerecht is de Salade Liégeoise, een stevige portie voedsel die meer van een stoofpot weg heeft dan van een licht verteerbaar slaatje.

Lees meer

Bouquettes

Als je zin hebt in een stukje échte folkloristische zoetigheid, ga dan voor een ‘bouquette’; een Luikse pannenkoek met krenten en peket (jenever).

Lees meer